Quy trình giao nhận thực phẩm an toàn – minh bạch
Mỗi ngày, công tác giao nhận thực phẩm được tổ chức với sự tham gia của Ban Giám hiệu, giáo viên, nhân viên nuôi dưỡng và đại diện phụ huynh. Tất cả các khâu đều được kiểm tra kỹ lưỡng, từ nguồn gốc, chất lượng thực phẩm đến quy trình bảo quản.
Đại diện nhà trường tham gia kiểm tra gồm:
Đồng chí Nguyễn Thị Anh – Phó Hiệu trưởng
Đồng chí Nguyễn Thị Chanh – Giáo viên lớp Cơm Thường A
Đồng chí Phạm Thị Phương – Bếp trưởng
Đồng chí Nguyễn Thị Thu Hương – Nhân viên nấu chính
Đại diện phụ huynh:
Bà Nguyễn Thị Thúy – Phụ huynh lớp Cơm Thường A
Trong buổi kiểm tra, các bên cùng trực tiếp giám sát và đánh giá toàn bộ quy trình giao nhận, bảo quản thực phẩm. Tất cả thực phẩm đều đảm bảo tươi ngon, rõ nguồn gốc và đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chất lượng thực phẩm luôn được đặt lên hàng đầu
Rau, củ, quả: tươi xanh, không dập nát, giữ trọn vitamin.
Thịt sạch (gà, lợn): có nguồn gốc rõ ràng, kiểm dịch đầy đủ.
Hải sản (cá trắm): tươi ngon, giàu canxi, phù hợp với trẻ nhỏ.
Vệ sinh: 100% thực phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
Thực phẩm được cân đo chính xác theo định lượng và thực đơn đã công bố, đồng thời mọi số liệu đều được ghi chép đầy đủ, có chữ ký xác nhận của các bên liên quan theo đúng quy định.
Hoạt động kiểm tra thực phẩm không chỉ thể hiện sự phối hợp chặt chẽ giữa gia đình và nhà trường, mà còn góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú. Mỗi bữa ăn tại trường là kết quả của sự tận tâm, trách nhiệm và nỗ lực không ngừng của đội ngũ giáo viên, nhân viên nuôi dưỡng nhằm mang đến cho trẻ những bữa ăn ngon miệng, đủ chất, giúp trẻ phát triển toàn diện.
Sự tin tưởng của quý phụ huynh chính là động lực để nhà trường tiếp tục hoàn thiện và nâng cao chất lượng chăm sóc – nuôi dưỡng trẻ mỗi ngày.
Dưới đây là một số hình ảnh: