+ Quy trình giao nhận thực phẩm an toàn và minh bạch
Mỗi ngày, công tác giao nhận thực phẩm được thực hiện với sự tham gia của Ban Giám hiệu, giáo viên, nhân viên nuôi dưỡng và đại diện phụ huynh. Mọi khâu đều được kiểm tra kỹ lưỡng từ nguồn gốc, chất lượng thực phẩm đến quy trình bảo quản.
+ Về phía nhà trường có:
1. Đồng chí Đào Thị Lý – Hiệu trưởng
2. Đồng chí Đào Thị Thon – Giáo viên lớp Cơm Thường A
3. Đồng chí Phạm Thị Phương – Bếp trưởng
4. Đồng chí Nguyễn Thị Thùy – Nhân viên nấu chính
+ Về phía phụ huynh có:
Bà Lê Thị Chín – Đại diện phụ huynh lớp Cơm Thường A
+ Trong buổi kiểm tra, các bên cùng trực tiếp giám sát và đánh giá nguồn gốc, chất lượng thực phẩm, quy trình giao nhận và bảo quản thực phẩm tại nhà trường. Tất cả thực phẩm đều đảm bảo tươi ngon, rõ nguồn gốc và đáp ứng yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm.
Rau, củ, quả: Luôn tươi xanh, giữ trọn vitamin, tuyệt đối không dập nát.
Thịt sạch (Gà, Lợn): Có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, kiểm dịch đầy đủ.
Hải sản (Tôm, Tép): Đảm bảo độ tươi ngon, giàu canxi cho bé.
Vệ sinh: 100% thực phẩm đảm bảo tiêu chuẩn An toàn vệ sinh thực phẩm
+ Thực phẩm được cân đo chính xác theo đúng định lượng và thực đơn hằng ngày đã công bố.
+ Sổ sách minh bạch: Mọi chỉ số về số lượng và chất lượng đều được ghi chép đầy đủ, có chữ ký xác nhận của các bên liên quan theo đúng quy định hiện hành.
+ Buổi kiểm tra thực phẩm không chỉ thể hiện sự phối hợp chặt chẽ giữa gia đình và nhà trường mà còn là một hoạt động thiết thực góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú, đảm bảo an toàn và sức khỏe cho trẻ. Mỗi bữa ăn tại trường đều là sự nỗ lực không ngừng của đội ngũ giáo viên và nhân viên nuôi dưỡng để mang đến cho trẻ những bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng, giúp trẻ phát triển toàn diện. Sự tin tưởng của quý phụ huynh chính là động lực để nhà trường không ngừng hoàn thiện và phát triển.
Dưới đây là những hình ảnh thực tế, minh chứng cho sự tận tâm và trách nhiệm của đội ngũ nhà trường trong việc kiểm tra và giám sát chất lượng thực phẩm mỗi ngày.
Hình ảnh 1: Ban Giám hiệu, giáo viên và đại diện phụ huynh kiểm tra thực phẩm đầu vào
Hình ảnh 2: Thực phẩm tươi sống được cân đo chính xác theo quy định.
Hình ảnh 3: Thực phẩm tươi ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Hình ảnh 4: Tôm.
Hình ảnh 5: Thịt gà.
Hình ảnh 6: Thịt lợn.
Hình ảnh 7: Cà rốt.
